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⑼山茶油适合中老年人食用吗?

       

       非常适合。 中国现有1.6亿高血脂人群,绝大部分是中老年人,而高血脂往往都是因为高脂肪、高蛋白、高热量三高饮食,再加上缺乏运动导致的,所以,预防血脂增高,是中老年人身体保健的重中之重。

        专家建议,防止血脂增高,也就是控制胆固醇提高,简单、直接的方式就是改善膳食结构。对中老年人来说,简单地提倡“膳食均衡”已不够,现代人的饱和脂肪摄入太多,体内血脂达到过饱和状态,这时候就要多吃健康的、能帮助降低胆固醇的单不饱和脂肪酸含量较高的植物油。

     山茶油中的单不饱和脂肪酸的含量,是所有食用油中最高的。山茶油是中国特产,产量稀少,自然野生生长状态的山茶籽也不存在转基因问题,且不含致癌物质黄曲霉素,没有对人体有害的芥酸和棉酚等,中老年人应该选用山茶油。在日本美国台湾,山茶油被冠以“长寿油”的雅号。