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⑴什么样的食用油才是健康的?

首先一定是天然生长的植物,属于非转基因食品;其次,木本植物油好于草本植物油,多年生好于一年生;第三,原产地实施有机耕作,不施农药和化肥;第四,该植物本身具备优异的药效作用。

茶油树可活150年,属多年生木本植物,《本草纲目》早已确认茶油的药用价值,油茶基本无病虫害,施农家肥不会造成污染,是保护环境的先锋树种。而且,果实用于榨油,果壳可代替木屑栽培菌类(例如茶树菇),茶枝制取有机肥还土,堪称浑身是宝。